Cuisinier aux Crayères de Reims : 4e à Chef en or

Publié le mardi 12 avril 2011

Objet SPiP 1589



Membre de la brigade de Philippe Mille au restaurant des Crayères à Reims, Renaud Augier a terminé au pied du podium du concours Chef en or dont la finale s'est déroulée lundi soir à Paris. Devancé par des cuisiniers de chez Lenôtre, d'un restaurant de Carcassonne et de la Tour d'Argent à Paris, Renaud, 29 ans, n'a pas pu suffisamment séduire le jury avec sa recette à base de lapin, grenouille et pastèque, terminant 4e ex-aequo.
Déjà récompensé avec le titre de champion de France du dessert le mois dernier grâce à Arthur Fèvre, Les Crayères verront leur chef Philippe Mille s'aligner au concours de meilleur ouvrier de France au mois de mai.

Publié par [www.investinreims.com - Crédit photo : Les Crayères et article : [L'Union->http://www.lunion.presse.fr/article/culture-et-loisirs/cuisinier-aux-crayeres-renaud-augier-4e-a-chef-en-or

http://blog.investinreims.com/Cadre-de-vie/Cuisinier-aux-Crayeres-de-Reims-4e

Partager sur les réseaux sociaux